そろそろ、このラーメンブログも終盤なのでしょうか・・。
年内にはラーメン屋さんを決めるんですもんね。
でっもー、今日も食べてきたよ。
私の73杯目のラーメンは「満来(まんらい)」さんのラーメン(850円)!!!
場所は新宿西口のハルクの裏のほう。
わたし、勝手に、西口の裏のほうというイメージでこじんまりして、ごちゃごちゃっとしたお店をイメージしてたのだけど、とんでもねえ!
ハッ!!!
こ、ここ!!?
気品!!!
気品ある店構え!!!
午前11時すぎ、店内に入りました!
そしたら、柴田理恵さんに似た女性店員さんの活気ある「いらっしゃいませ~!」がきて、なんていうか威勢がいいというか、
気品があるけど威勢がよくて、店内も明るくて、木の明るさで明るくて、清潔感がすごくあって、
カウンターが長くて、テーブルも2人がけのがいくつか置いてあって広々としていて、
カウンターの目の前の厨房には男性店員さん、といっても、職人さんといったほうがそれらしい方たちが4人くらいいたかなあ。
皆さん威勢がよくて、浅草のお祭りのハッピとか着たら粋でいなせな方たちがなんだかかっこいい。
ちなみに、前情報で、ここのチャーシューめんはすごいと聞いていた。1400円もして、チャーシューがどでかいらしい!
でも、食べきれる自信がなかったのでラーメンにしました。
11時くらいなのにお客さんはけっこう入る!!
そしてきた!!!
ラーメン!!!
は~っ!!!
ラーメンだ!!!
すーーーっごいキラキラしてる。

というか、麺の辺りに気泡ができていてなんかプチプチしているように見える。
綺麗なスープなのだ!
あっさりしているけど、なんのダシかは分かりませんが、とにかくうまい!!!
東京!!!って感じなのだ!
麺は平打ち麺!

平打ち麺独特のこの歯ごたえ。
ふにゃふにゃ感。
香りがいい~!
そして、まだ気泡があるように見えるのだ!
スープがキラキラなのだ!
そして、チャーシュー。
厚いチャーシュー。
白っぽい。
うまいっ!!!
茹でてるのかしら。
食べ応えばつぐん!!!
そして、麺が、麺が、食べても食べても減らない!!
ぜんっぜん、最初に出てきたときと変わらない!!
気品あるけどがっつりなラーメン!
江戸ラーメン!って感じ!
私、ここのオーナーさんはすごいと思う。
このラーメンにこの店構え。
イ・キ・なラーメンだぜ!!!
食え!!!
住所 〒160-0003
東京都新宿区西新宿1-4-10満来ビル1・2F
電話番号 03-3340-2727
営業時間 11:00〜21:00
定休日 日・祝
座席数 カウンター12席、テーブル22席